Albóndigas de Pavo en Salsa de Mostaza y Miel

Ingredientes:

  • 500 g de carne molida de pavo
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un bol, mezcla la carne molida de pavo, el huevo, el pan rallado, el ajo, sal y pimienta. Forma albóndigas pequeñas.
  2. Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados. Retira y reserva.
  3. En la misma sartén, añade la mostaza, la miel y la crema de leche. Cocina a fuego lento, revolviendo, hasta que la salsa esté bien mezclada.
  4. Vuelve a colocar las albóndigas en la sartén y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén cocidas.
  5. Sirve las albóndigas con la salsa de mostaza y miel.

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